MOSTARDA MANTOVANA

Specialità tipica Mantovana, creata utilizzando le nostre mele cotogne, zucchero di canna ed essenza di senape. Il sapore risulta molto delicato, tendente all’agrodolce, dovuto al fatto che la senape e’ utilizzata in misura inferiore.. Un esplosione di sapori, passando dal delicato aroma della frutta, fino a sfumare nel sapore piccante dato dalla senape.. Si presta molto bene ad accompagnare i seconi di carne, in arrosti oppure lessi